商贸视角|弘扬传统 “粽”情端午

    蒲月的微风飘来淡淡的粽香，青绿的粽叶包裹浓浓的真情，徜徉在心迹流淌的岁月，追忆久已沉淀的往年。又值端午佳节，弘扬传统，粽情商院，把粽香融入文字送上美好祝福，与你共度佳节。

    端午节，又称端阳节、龙舟节、天中节等，源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。其起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承发展中杂糅了多种民俗为一体，节俗内容丰富。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗，这两大礼俗在中国自古传承，至今不辍。

    端午节的源来是上古先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，崇敬他的人们为了不让河中鱼虾啃食，于是就用粽叶包裹熟糯米投入河中，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日，而粽子也被作为端午节传统美食流传至今。

    粽子是端午节的节日食品，传说是为祭投江的屈原而发明的，因为各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，所以粽子的种类也比较多。其中比较著名的粽子的种类有如下各地的风味各不相同，但大部分分甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”，这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。不知道你喜欢的是那一种呢？

      甜的咸的各有滋味，端午大家记得吃粽子呦。商学院在这里祝愿大家粽是微笑，粽是快乐，粽是好运，粽是心想事成!